How to Make Delicious Brochettes de poulet au citron et au thym

Brochettes de poulet au citron et au thym.

You can have Brochettes de poulet au citron et au thym using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Brochettes de poulet au citron et au thym

1. Prepare 1 kg of filet de poulet.
2. You need 1 of oignon rouge.
3. You need 2 cuillères à soupe of jus de citron vert.
4. You need 3 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
5. It's 3 cuillères à soupe of thym.
6. Prepare of tomates cerise.
7. You need of sel, poivre.

Brochettes de poulet au citron et au thym step by step

1. Pour commencer, on découpe les filets de poulet en tranche un peu épaisse mais pas trop. On les met dans un récipient (que l'on pourra fermé hermétiquement). On ajoute le thym, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre et on mélange bien. On laisse reposer au réfrigérateur pendant au moins 12 heures. NOTE : les proportions données sont approximatives, j'avoue avoir fait le dosage un peu au feeling !.
2. Après avoir laissé mariner (le lendemain en principe), on a plus qu'à mettre la viande sur les pics en alternant avec un peu de légumes. Dans mon exemple, j'ai choisi des tomates cerise et de l'oignon rouge mais vous faites comme vous avez envie !.
3. Il n'y a plus qu'à allumer votre barbeuc' et à faire chauffer tout ça ! Bon appétit !!!.

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