Recipe: Perfect Wok de bœuf au fenouil poivrons rouges et verts poireaux 4 épices et sauce soja

Wok de bœuf au fenouil poivrons rouges et verts poireaux 4 épices et sauce soja.

You can have Wok de bœuf au fenouil poivrons rouges et verts poireaux 4 épices et sauce soja using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Wok de bœuf au fenouil poivrons rouges et verts poireaux 4 épices et sauce soja

You need 450 g of bœuf.
It's 1 of fenouil.
Prepare 2 of poivrons verts.
It's 2 of poivrons rouges.
It's 2 of oignons.
Prepare 2 gousses of d ail.
You need 2 of poireaux.
It's 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
It's 1 cuillère à soupe of sauce soja (kikkoman pour moi).
It's of Poivre.
It's 1 cuillère à café of quatre épices.
Prepare 1/2 litre of bouillon aux épices (fait maison pour moi).

Wok de bœuf au fenouil poivrons rouges et verts poireaux 4 épices et sauce soja instructions

Éplucher les oignons les émincer éplucher les gousses d ail les hacher couper le bœuf en bâtonnets faire chauffer l huile dans un wok faire sauter ail oignon et bœuf à feu vif faire colorer poivrer saupoudrer du quatre épices bien mélanger.
Laver et épépiner les poivrons rouges et verts les couper en morceaux ajouter dans le wok bien mélanger ajouter la sauce soja et le bouillon.
Laver le fenouil détacher les feuilles les couper en lanières ajouter dans le wok bien mélanger.
Laver les poireaux les couper en tronçons les ajouter dans le wok bien mélanger faire sauter à feu vif en remuant constamment les légumes doivent être cuits mais rester croquants.
C est prêt ! Bon appétit 😋.