Recipe: Appetizing Brochettes de Boeuf

Brochettes de Boeuf.

You can cook Brochettes de Boeuf using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Brochettes de Boeuf

1. You need 1 of kg500 de Boeuf.
2. Prepare 2 of Poivrons Rouge.
3. It's 1 of Poivron Jaune.
4. You need 1 of Poivron Orange.
5. You need 5 of Oignons.
6. Prepare of Huile de Sésame.
7. Prepare of Epices Caramel Grillade.

Brochettes de Boeuf step by step

1. Couper la viande en cubes..
2. Couper les poivrons en dés.
3. Couper les oignons en cubes..
4. Monter vos brochettes en commençant par poivron, oignon, viande et renouveler jusqu'à la fin de la brochette..
5. Mélanger environ 100ml d'huile avec les épices de manière à ce que cela soit épais puis badigeonner les brochettes à la main..
6. Laisser mariner environ 30min a 1h..
7. Faire cuire environ 2min sur chaque face ou plus si vous préférez le bœuf bien cuit..
8. Dégustez.

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