Recipe: Perfect Filet mignon à la bière #riz #batailleencuisine

Filet mignon à la bière #riz #batailleencuisine.

You can cook Filet mignon à la bière #riz #batailleencuisine using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Filet mignon à la bière #riz #batailleencuisine

1. It's 1 of filet mignon de 500g environ.
2. Prepare 2 of oignons.
3. It's 1 of grosse carotte.
4. It's 500 g of champignon de Paris.
5. You need 250 g of riz complet.
6. You need 50 cL of bière.
7. You need of Thym.
8. You need of Origan.

Filet mignon à la bière #riz #batailleencuisine instructions

1. Couper les oignons puis la carotte en rondelles et les faire revenir dans la cocotte pendant quelques minutes..
2. Ajouter le filet mignon et le faire colorer sur tous les côtés..
3. Le moment tant attendu. Ouvrez votre bouteille de bière et verser dans la cocotte. Pas de bol il faut 50cL et une bouteille fait généralement 75cL. Pour ne pas gâcher je vous propose de boire le reste.😉 pour la bière j'ai pris ce que j'avais sous la main, de la Barbar mais une bière brune du style Chimay bleue irait très bien. Éviter la pisse tel que Heineken, Kro, 1664 et compagnie. Vous ne voudriez pas gâcher votre plat.😊.
4. Faire mijoter 10 minutes..
5. Pendant ce temps couper les champignons..
6. Ajouter les dans la cocotte et les le tout cuire 30 minutes à feu doux..
7. Servir avec une portion de riz complet, pâtes ou patate douce rôtis. Bon appétit 😁.

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