Recipe: Appetizing Colin en croute de chorizo et parmesan

Colin en croute de chorizo et parmesan.

You can cook Colin en croute de chorizo et parmesan using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Colin en croute de chorizo et parmesan

1. It's of Dos de colin.
2. It's 6 of tranches de chorizo fines.
3. It's of Environ 30 g Parmesan râpé.
4. You need of Feuilles de basilic.
5. You need 2 CS of Chapelure.
6. Prepare 1 of citron.
7. It's 1 of petite poignée de tomates séchées.

Colin en croute de chorizo et parmesan step by step

1. Préchauffer le four à 200 degré.
2. Réaliser la croûte : mixer le chorizo avec le basilic et les tomates séchées. Ajouter le parmesan et la chapelure et mélanger..
3. Déposer le poisson dans le fond d’un plat avec un filet de jus de citron.
4. Recouvrir avec le croûte.
5. Enfourner pendant 20 minutes.

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