Recipe: Tasty Banderilles de soupions au barbecue
Friday, August 7, 2020
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Banderilles de soupions au barbecue.
You can cook Banderilles de soupions au barbecue using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Banderilles de soupions au barbecue
- Prepare of prévoir environ un kilo et demi de supions.
- Prepare 1 of cuillerée à soupe de paprika fumé.
- It's 1 of bouquet de persil frais.
- Prepare 4 of à 5 gousses d'ail fumé.
- You need 2 of pincée de sel de Guérande.
- Prepare of Quelques tours de moulin à poivre 5 baies.
- You need 2 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
- You need 2 of tranches épaisses de jambon serrano couper en dés.
Banderilles de soupions au barbecue step by step
- Fait préparé par votre poissonnier environ 1 kg et demi de soutien ou de petits calamars. Une fois nettoyé et séchée mettez-les dans un saladier et mélangez le sel le poivre l'ail le persil haché de l'huile d'olive et des cubes de jambon Serrano préalablement couper en tranches épaisses chez votre charcutier point laisser mariner minimum 2h dans votre réfrigérateur et assembler ensuite vos banderilles..
- Couvrez le plat avec un aluminium et laisser reposer à température ambiante le temps de préparer votre barbecue et d'avoir la braise nécessaire. une fois la braise prêtes et votre grille bien chaude, mettez à cuire les brochettes en les retournant de temps à autre..
- Compter environ 45 à 50 minutes de préparation avec le temps de cuisson incluse au total avec le temps de repos compter 2h45. Bon appétit....
