How to Make Delicious Riz créole, cuisse de poulet rôtie et sauce Aurore

Riz créole, cuisse de poulet rôtie et sauce Aurore.

You can cook Riz créole, cuisse de poulet rôtie et sauce Aurore using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Riz créole, cuisse de poulet rôtie et sauce Aurore

1. You need 1 of cuisse de poulet par personne.
2. Prepare 80 of à 100g de riz par personne.
3. It's of Pour la sauce :pour 4 personnes.
4. Prepare 500 g of lait.
5. It's 45 g of farine.
6. Prepare 50 g of beurre.
7. It's 1 of à 2 càs de concentré de tomate.
8. Prepare of Assaissonnement poulet :.
9. Prepare of Herbes de provence, sel, poivre.

Riz créole, cuisse de poulet rôtie et sauce Aurore instructions

1. Préchauffer le four à 180°C. Dans un plat allant au four verser un filet d'huile d'olive. Assaissonner chaque côtés des cuisses de poulet et les déposer dans le plat. Enfourner à 180°C et cuire chaque côtés 25 min..
2. Confectionner le riz créole pendant la cuisson du deuxième côtés des cuisses de poulet (cf ma technique du riz créole pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11534894-riz-creole-cuit-a-la-poele.
3. Confectionner la sauce Aurore pendant les dernières minutes de cuisson du riz (cf ma recette de la sauce Aurore pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11622681-sauce-aurore.
4. Si tous va bien tout sera cuits en même temps il ne restera plus qu'à servir et à vous régalez :).

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