Recipe: Appetizing Pommes de terre au four

Pommes de terre au four.

You can cook Pommes de terre au four using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pommes de terre au four

1. It's 18 of pommes de terre.
2. It's 2 of oignons.
3. You need 2 gousses of d'ail.
4. Prepare 2 cuillères à soupe of beurre fondu.
5. It's 4 cuillères à soupe of graisse de canard.
6. Prepare of thym.
7. You need of sel, poivre.

Pommes de terre au four step by step

1. On commence par éplucher nos pommes de terre, à les couper en gros cubes et à les ranger dans un gros saladier parce que ça prend moins de place. On y ajoute les oignons émincés, l'ail haché, du beurre fondu et du thym. Si vous faites cuire un confit de canard, c'est maintenant que vous pouvez aller récupérer une peu de graisse pour l'ajouter à vos pommes de terre. On finit en mélangeant et en assaisonnant avec sel et poivre..
2. On place notre préparation dans le lèche-frites recouvert de papier cuisson et on enfourne à 200°C pendant environ 45 minutes. Comme toujours, n'hésitez pas à retourner la plaque dans le four vers mi-cuisson. Vous pouvez aussi de temps en temps remuer les pommes de terre pour qu'elles caramélisent un peu partout..
3. A déguster avec du confit de canard, ou autre. La pomme de terre reste bien fondante à cœur. Bon appétit !.

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