Recipe: Perfect Gratin de butternut-pommes de terre-saucisse de morteaux

Gratin de butternut-pommes de terre-saucisse de morteaux.

You can have Gratin de butternut-pommes de terre-saucisse de morteaux using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gratin de butternut-pommes de terre-saucisse de morteaux

1. You need 5 of pommes de terre.
2. Prepare 1/3 of de courge butternut.
3. You need 20cl of de crème liquide.
4. Prepare of sel, poivre,.
5. Prepare 1 of saucisse de morteaux,.
6. It's 100g of de fromage rapé.

Gratin de butternut-pommes de terre-saucisse de morteaux instructions

1. Éplucher les pommes de terre et la courge et les faire cuire à la vapeur..
2. Pendant ce temps, préchauffer votre four à 200°c et couper la saucisse en rondelles fines..
3. Quand les légumes sont cuits, les assaisonner et les écraser grossièrement à la fourchette en rajoutant la crème fraîche (plus ou moins selon vos envies d'onctuosité).
4. Dans le plat, mettre une couche de purée, une couche de saucisse une couche de purée. finir par le fromage râpé..
5. Faire cuire 20-25mn à four chaud pour obtenir un beau gratin et que la saucisse ait le temps de parfumer la purée (vous n'aurez pas la photo, ils ont tout dévoré avant que je la prenne...).
6. Vous pouvez dégraisser la saucisse en la passant à la vapeur. Vous pouvez utiliser tous les fromages que vous voulez pour le gratin..

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